Нержавіюча сталь – це група чорних сплавів, які містять мінімум приблизно 11% хрому, склад, який запобігає іржавінню заліза, а також забезпечує термостійкі властивості.Різні типи нержавіючої сталі включають елементи вуглецю (від 0,03% до понад 1,00%), азоту, алюмінію, кремнію, сірки, титану, нікелю, міді, селену, ніобію та молібдену.Конкретні типи нержавіючої сталі часто позначаються їх тризначним номером AISI, наприклад, 304 нержавіюча сталь.